Descrizione

Salame nostrano bergamasco a fette

Salame nostrano bergamasco a fette: pronto per essere mangiato!
Prodotto a base di carni suine fresche provenienti da coscia e spalla, carnetta di prima scelta e, per la parte grassa, dal sottogola e pancettone. La grana di macinatura è di 8 millimetri. La salagione avviene con sale marino con l’aggiunta di pepe nero, spezie, aglio e additivi. Insaccato in budelli naturali e legato a mano.
Sapore dolce e delicato, aroma fragrante e caratteristico.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: Carne suino, spezie, sale, destrosio, saccarosio, aromi. Antiossidante: E301. Conservanti : E250- E252.

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Patanegra 100% Bellota

25,00€ - 25,50€Fascia di prezzo: da 25,00€ a 25,50€

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250,00 €/Kg

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Speck del Tirolo

2,50€ - 3,00€Fascia di prezzo: da 2,50€ a 3,00€

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25,00 €/Kg

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Salame cotto

2,10€ - 2,60€Fascia di prezzo: da 2,10€ a 2,60€

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21,00 €/Kg

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Bresaola Artigianale

7,20€ - 7,70€Fascia di prezzo: da 7,20€ a 7,70€

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72,00 €/Kg

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Guanciale

2,40€ - 2,90€Fascia di prezzo: da 2,40€ a 2,90€

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24,00 €/Kg

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Salame del Nonno Carelli

3,20€ - 3,70€Fascia di prezzo: da 3,20€ a 3,70€

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32,00 €/Kg

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Pancetta nostrana

2,40€ - 2,90€Fascia di prezzo: da 2,40€ a 2,90€

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24,00 €/Kg

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Cotto Rovagnati “Gran Biscotto”

3,30€ - 3,80€Fascia di prezzo: da 3,30€ a 3,80€

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33,00 €/Kg

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Pancetta di Wagyu

9,50€ - 10,00€Fascia di prezzo: da 9,50€ a 10,00€

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95,00 €/Kg

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Mortadella di Wagyu Ca’negra

9,50€ - 10,00€Fascia di prezzo: da 9,50€ a 10,00€

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Availability: Esaurito

95,00 €/Kg

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Bresaola di Rubia Gallega

12,00€ - 12,50€Fascia di prezzo: da 12,00€ a 12,50€

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120,00 €/Kg

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Lardo bergamasco

2,30€ - 2,80€Fascia di prezzo: da 2,30€ a 2,80€

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23,00 €/Kg