Prodotto ottenuto dalla lavorazione di carne di maiale della regione anatomica cervicale. Sottoposto a salagione, insaccato in budello naturale e successivamente stagionato.
Sapore dolce e delicato, aroma fragrante e caratteristico.
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: Coppa di suino, sale, zuccheri: desrosio, aromi e spezie.
Senza glutine. Senza lattosio.
Confezionamento: Sottovuoto o ATM
Quantità | 100g, 200g |
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Spessore | Sottile, Normale |
Confezione | ATM, Sottovuoto |