Descrizione

Bombette del Carelli

Le Bombette del Carelli si ispirano alla tradizione gastronomica pugliese, una specialità particolarmente amata per il suo gusto ricco e irresistibile.

Le bombette sono piccoli involtini di carne, tradizionalmente preparati con sottili fette di capocollo di maiale, arrotolate attorno a un ripieno saporito.

La nostra versione si distingue per la farcitura a base di guanciale e pecorino, un abbinamento dal carattere deciso che unisce il gusto intenso del guanciale alla sapidità del formaggio.

Durante la cottura, il guanciale rilascia il suo sapore e il pecorino si ammorbidisce, creando un ripieno gustoso che si sposa perfettamente con la carne.

Ideali per il barbecue e le grigliate in compagnia, le Bombette del Carelli sono perfette anche per chi desidera portare in tavola una specialità della tradizione pugliese, ricca di gusto e semplice da preparare.

Consigli di cottura

Alla griglia o al barbecue: cuocere a calore moderato, girando regolarmente gli involtini per ottenere una doratura uniforme.

In forno: disporre le bombette in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C fino a completa cottura.

In padella: cuocere a fuoco medio, girandole frequentemente per favorire una cottura uniforme.

Si consiglia di servirle ben calde, per apprezzare al meglio il ripieno di guanciale e pecorino.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di maiale.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C; prodotto fresco, di può congelare.
Ingredienti: carne di maiale, Ripieno: guanciale e pecorino.
Confezionamento: ATM.