La carne macinata è sminuzzata in piccoli pezzi di carne di bovino e di maiale. Viene usata in diverse preparazioni: polpette e polpettoni, crocchette di carne, sughi come il ragù.
INFORMAZIONI GENERALI
Denominazione di vendita: carne fresca di bovino adulto 60%, carne fresca di maiale 40%.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Confezionamento: Sottovuoto.
Peso | N/A |
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Quantità |
600 g, 1,2 Kg |