fbpx

single product

Costine st. Louis

Da 18,07

13,90 €/Kg

DACAR-18588 , ,

Le costine taglio st. Louis sono un particolare taglio del costato di maiale. È la parte più pregiata perchè vengono ricavate eliminando la parte della cartilagine e la parte alta del costato. Sono considerate uno dei tagli più famosi del BBQ americano.
Da Carelli selezioniamo solo costine di suino nostrano bergamasco per darvi il meglio della succosa e del sapore e con le costine taglio st. Louis scegliamo solo la parte più carnosa in quanto sono ricavate dalle costole della gabbia toracica più vicine allo sterno e alla pancia del maiale.

INFORMAZIONI GENERALI costine taglio st. Louis

Denominazione di vendita: carne fresca di maiale.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare. Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 15 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia

Guarda il nostro reel sulle costine st. Louis su facebook!

Quantità

1,3 kg, 1,8 kg

Iscriviti alla lista d'attesa Ti informeremo quando il prodotto sarà nuovamente disponibile. Inserisci il tuo indirizzo email