Quadretta di capra
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26,50 €/Kg
La QUADRETTA DI CAPRA è un formaggio caprino a latte crudo,con crosta fiorita e pasta molle.La crosta è bianca e molto rugosa, la pasta è bianco gesso con un centro un po’ più consistente e un sottocrosta cremoso di colore bianco avorio.
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio, penicillium.
Origine del latte: UE
Confezionamento: Sottovuoto
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità |
400 g |
Informazioni Nutrizionali
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | VALORI MEDI PER 100G |
| Energia | kJ 1443 |
| Kcal 348 | |
| Grassi | 29 g |
| di cui saturi | 20,6 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri | 3,2 g |
| Proteine | 18,5 g |
| Sale | 1 g |
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