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Formagella Val Brembana

Da 6,53

14,50 €/Kg

Svuota
DACAR-14405 ,

FORMAGELLA VAL BREMBANA

FORMAGELLA VAL BREMBANA è prodotta esclusivamente con latte vaccino intero che proviene dalle montagne locali. Questo formaggio ha un sapore dolce e delicato ma tipicamente caratteristico. La crosta è liscia di color giallastro, la pasta è morbida con occhiatura leggera e uniforme. La formagella del Brembana viene prodotta con latte crudo che in conseguenza ne garantisce le elevate caratteristiche organolettiche. La stagionatura dura circa 30/40 giorni e regala un ottimo sapore che lascia al palato un retrogusto difficilmente comparabile. La formagella è confezionata in forme cilindriche del peso medio di circa 1,8 kg.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE crudo, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

450 g, 900 g, 1,8 kg (intera)

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia kJ 1561 
Kcal 376
Grassi 30,44 g
di cui saturi 21,84 g
Carboidrati 1,8 g
di cui zuccheri 0,59 g
Proteine 23,8 g
Sale 1,37 g