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Magatello di vitello

Da 12,10

22,00 €/Kg

Svuota
DACAR-15258

Descrizione

Il magatello è situato proprio sotto la coda del vitello, è un taglio caratterizzato da una delicatezza e dolcezza molto particolari. Si tratta di un taglio pregiato e povero di grassi, adatto alla preparazione di arrosti se intero o di scaloppine se a fette; ma, soprattutto, è il taglio che si usa per fare il vitello tonnato, grande classico della cucina piemontese. 

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di vitello.

Modalità di consumazione: consumare previa cottura.

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.  Confezionamento: sottovuoto

Scadenza minima garantita: 4 giorni

Nato Nazione: Italia

Allevato Nazione: Italia

Macellato Nazione: Italia

Sezionato Nazione: Italia

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

550 g, 1,1 Kg