Descrizione

Denver Steak Wagyu Australia First Herd

La Denver Steak Wagyu è una bistecca non solo molto marezzata, ma anche succosa, tenera e molto saporita. Denver Steak è un taglio che viene ricavato dalla parte del collo del bovino.

Selezione First Herd – Premium per scelta

Proveniente da bovini allevati secondo pratiche di eccellenza e controlli rigorosi, la Picanha Wagyu First Herd è frutto di una selezione mirata che unisce la tenerezza wagyu alla carnosità del black angus, ottenendo una delle carni wagyu cross breed più apprezzate dagli appassionati. Ogni pezzo è pensato per chi ama griglia, barbecue e cucina gourmet: perfetto sia in cotture dirette ad alta temperatura, sia in preparazioni lente e controllate.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo Australiano WAGYU. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Australia
Per una miglior conservazione del prodotto e per esaltare al massimo le proprietà organolettiche dei nostri prodotti, mantenere in frigorifero nella zona più fredda, ad una temperatura tra 0°C e + 4°C, e consumare entro massimo 5 giorni dall’acquisto; altrimenti congelare subito.

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Picanha di Wagyu Australia First Herd

32,55€ - 232,50€Fascia di prezzo: da 32,55€ a 232,50€

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Availability: Esaurito

93,00 €/Kg

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Filetto Simmental Bavarese della selezione PREMIUM “Da Carelli”

19,50€ - 97,50€Fascia di prezzo: da 19,50€ a 97,50€

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65,00 €/Kg

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Fiorentina di Angus Red Angus 40 giorni dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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75,00 €/Kg

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Fiorentina Black Angus Irlanda 40 giorni dry aged

65,00€ - 130,00€Fascia di prezzo: da 65,00€ a 130,00€

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65,00 €/Kg

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Costata Regina delle Alpi dry aged

52,00€ - 104,00€Fascia di prezzo: da 52,00€ a 104,00€

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Ossibuchi di Angus “Miguel Vergara”

26,60€

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Availability: Esaurito

38,00 €/Kg

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Filetto di Scottona a fette

28,50€ - 57,00€Fascia di prezzo: da 28,50€ a 57,00€

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57,00 €/Kg

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Ribeye di Wagyu Australia First Herd

45,00€ - 225,00€Fascia di prezzo: da 45,00€ a 225,00€

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150,00 €/Kg

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Striploin Wagyu Japan A5 BMS12 Miyazaki Sunflower

75,00€ - 250,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 250,00€

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250,00 €/Kg

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Striploin Black Angus Argentina “Grass fed”

19,25€ - 55,00€Fascia di prezzo: da 19,25€ a 55,00€

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55,00 €/Kg

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Hamburger dry aged

7,00€ - 12,00€Fascia di prezzo: da 7,00€ a 12,00€

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7,00 € CAD.
12,00 € 2 PZ

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Costata di Bruna Alpina Cross Wagyu

75,00€ - 120,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 120,00€

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75,00 €/Kg