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Bitto DOP Senza Lattosio

Da 8,75

25,00 €/Kg

Svuota
DACAR-14567 , , , ,

Descrizione

Il BITTO è un formaggio d’alpeggio e di stalla a denominazione di origine protetta. È un formaggio grasso a pasta cotta e semidura, prodotto lavorando il latte vaccino crudo intero in loco due volte al giorno, la mattina e la sera, subito dopo la mungitura. Al latte vaccino può facoltativamente essere aggiunto latte caprino crudo in misura non superiore al 10%.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE vaccino, LATTE capra, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

350 g, 600 g, 1 kg

Informazioni Nutrizionali

 

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia 1737 KJ
419 kcal
Grassi 35,4 g
di cui saturi 22,5 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri <0,1 g
Proteine 24,7 g
Sale 1,482 g