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Caprella Val Brembana

Da 6,83

19,50 €/Kg

Svuota
DACAR-14329 , ,

Descrizione

CAPRELLA VAL BREMBANA è un formaggio caratteristico da tavola a base di latte caprino, dal sapore dolce e aromatico. La pasta risulta compatta con occhiatura sottile non omogenea di colore bianco, la crosta è di color grigio, rugosa, con timbratura a fuoco. Il sapore è dolce, con lievissima vena acidula, aromatico persistente, l’odore è caratteristico. Viene confezionato in forme circolari del peso medio variabile da 1,6 Kg. a 2 Kg. È un formaggio molto digeribile e perfetto su ogni tavola.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio.
Origine del latte: UE
Confezionamento: Sottovuoto

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

350 g, 700 g, 1,4 kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia

1664 kj

397 kcal
Grassi

35 g

di cui saturi 19 g
Carboidrati

1,4 g

di cui zuccheri 0 g
Proteine

21 g

Sale 1,8 g