Descrizione

Teres Major Black Angus PRIME Creekstone Farms vendita online

Teres major Black Angus “Creekstone Farms” è il taglio noto anche come filetto di spalla. È un taglio molto versatile. È ottimo da utilizzare crudo come TARTARE o da cucinare come TAGLIATA oppure BISTECCA. Ottimo rapporto qualità prezzo. La carne è marezzata, molto tenera e di gusto piacevole da sciogliersi in bocca. È considerato uno dei tagli più teneri di tutto il manzo.

Filetto di spalla: la sua forma è molto simile a quella di FILETTO ma in dimensioni più piccole.

CREEKSTONE FARMS: BLACK ANGUS BEEF U.S.A.

Creekstone Farms è uno dei più famosi allevamenti statunitensi per la carne di Black Angus.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigoero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America

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Costata Sashi diamond grass fed 65 giorni dry aged

52,00€ - 104,00€Fascia di prezzo: da 52,00€ a 104,00€

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65,00 €/Kg

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Coppa di maiale/Pulled Pork

14,50€ - 43,50€Fascia di prezzo: da 14,50€ a 43,50€

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Fiorentina Masuria premium selection

55,00€ - 110,00€Fascia di prezzo: da 55,00€ a 110,00€

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Striploin Simmental Bavarese selezione PREMIUM “Da Carelli”

13,50€ - 45,00€Fascia di prezzo: da 13,50€ a 45,00€

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Fiorentina di Rubia gallega I.G.P. di 11 anni

120,00€ - 240,00€Fascia di prezzo: da 120,00€ a 240,00€

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Availability: Esaurito

120,00 €/Kg

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Controfiletto/Striploin di Bovino a fette

16,50€ - 33,00€Fascia di prezzo: da 16,50€ a 33,00€

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33,00 €/Kg

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Costata Bavarese PREMIUM selection dry aged

45,00€ - 58,50€Fascia di prezzo: da 45,00€ a 58,50€

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Tri Tip di Pezzata Rossa Selection “Premium”

44,72€ - 46,02€Fascia di prezzo: da 44,72€ a 46,02€

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Brisket PREMIUM selection “Da Carelli”

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Availability: 1 disponibili

22,00 €/Kg

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Skirt Steak diaframma Black Angus Argentina “Grass fed”

25,20€ - 50,40€Fascia di prezzo: da 25,20€ a 50,40€

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Spiedini di pollo e tacchino

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