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Filetto di Scottona a fette

Da 26,50

53,00 €/Kg

DACAR-15219 ,

Cos’è Filetto di Scottona a fette ? La carne di bovino utilizzata per il filetto viene prelevata dalla zona lombare dell’animale: la miglior zona in assoluto per gusto e tenerezza poichè durante tutta la vita del bovino tale parte non viene quasi mai allenata e rimane pertanto particolarmente tenera e morbida.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di bovino adulto.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.  Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia

Peso N/A
Quantità

500 g, 750 g, 1 Kg

Spessore

Normale (1-2 cm), Spesso (3-4 cm)

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