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NY Strip-Striploin della selezione PREMIUM “Da Carelli”

Da 10,50

35,00 €/Kg

Svuota
DACAR-19090 , , , ,

Ny Strip-Striploin PREMIUM “Da Carelli” vendita online

NY Strip-Striploin è il taglio noto anche come controfiletto, lo si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Con il filetto, rappreseneta uno dei tagli più conosciuti e pregiati del manzo.

STRIPLOIN DI SIMMENTHAL BAVARESE

Il nostro STRIPLOIN SIMMENTHAL è di provenienza tedesca. Proviene da piccoli allevamenti che macellano non più di 2/3 bestie alla settimana e a conduzione famigliare. Grazie a una lunga ricerca e una selezione spasmodica, siamo riusciti ad ottenere questa selezione PREMIUM dalla marezzatura importante, dal gusto e dalla tenerezza che vi lasceranno a boca aperta. Selezioniamo solo scottone che per 7/8 mesi vivono al pascolo nutrendosi di solo erba.

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Germania

Peso N/A
Quantità

0,300 kg, 0,500 kg, 1,000 kg