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Formaggio Nostrano del Carelli

Da 8,02

22,90 €/Kg 

DACAR-17114 ,

Il Formaggio Nostrano del Carelli è un formaggio prodotto con latte pastorizzato di alta qualità, non manipolato geneticamente e proveniente da baite di montagna della Val Brembana.
Il Formaggio del Carelli è un prodotto naturale che sviluppa le sue qualità dopo un stagionamento di almeno 6 settimane. Il taglio è giallo chiaro/giallo paglia, la pasta ha fori irregolari.
La consistenza è malleabile e fine, il formaggio resiste al taglio ma nello stesso tempo si scioglie in bocca. Profumo e sapore sono aromatici, prevalgono le note lattee che ricordano latte fermentato e yoghurt. Questo formaggio è caratteristico della genuinità dei prodotti Da Carelli.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

500 g, 700 g, 1 kg

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