FORMAGELLA VALLE IMAGNA

La FORMAGELLA VAL IMAGNA è prodotta esclusivamente con latte vaccino intero che proviene dalle montagne locali. Questa formagella ha un sapore dolce e delicato ma tipicamente caratteristico.
La crosta è liscia ed è di color giallastro, la pasta è morbida con occhiatura leggera e uniforme.
La formagella valle Imagna viene prodotta con latte crudo che ne garantisce le elevate caratteristiche organolettiche.
La stagionatura di questo prodotto dura circa 30/40 giorni. La stagionatura regala un ottimo sapore che lascia al palato un retrogusto difficilmente comparabile.
La FORMAGELLA VAL IMAGNA è confezionata in forme cilindriche del peso medio di circa 1,8 kg.

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INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE crudo, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto