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Branzi della Val Brembana

Da 4,38

12,50 €/Kg 

Svuota
DACAR-14426 , ,

Descrizione

Branzi Dolce “Monaci” formaggi bergamaschi vendita online

Il Branzi Dolce “Monaci” è un formaggio bergamasco in vendita sul nostro shop online. Ha una  pasta semicotta, prodotto esclusivamente con latte vaccino intero, proveniente dal territorio bergamasco, in particolare dalla Valle Brembana. E’ riconosciuto come uno dei migliori formaggi da tavola della bergamasca. Molto versatile in cucina, viene utilizzato per preparare la famosa polenta taragna, o i pizzoccheri e la fonduta, che necessitano di un formaggio filante. Ha una crosta liscia, morbida e sottile di colore giallastro ed ha una pasta morbida di colore paglierino con occhiatura leggera, caratterizzato da un sapore delicato. 

 

Un video incredibile del nostro Branzi. Acquistalo SUBITO sul nostro SHOP ONLINE

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

350 g, 600 g, 1 kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia 1613 kj
385 kcal
Grassi 32,4 g
di cui saturi 22,9 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 23,0 g
Sale 1,8 g