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Quadretta di capra

8,16

20,40 €/Kg

Svuota
DACAR-14325 ,

La QUADRETTA DI CAPRA è un formaggio caprino a latte crudo,con crosta fiorita e pasta molle.La crosta è bianca e molto rugosa, la pasta è bianco gesso con un centro un po’ più consistente e un sottocrosta cremoso di colore bianco avorio.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio, penicillium.
Origine del latte: UE
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

400 g

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia kJ 1443
Kcal 348
Grassi 29 g
di cui saturi 20,6 g
Carboidrati 3,2 g
di cui zuccheri 3,2 g
Proteine 18,5 g
Sale 1 g