ARROSTO ROLLATO REALE DI VITELLO

L’arrosto di reale è un sontuoso secondo piatto di carne, facile da fare e dal sapore irresistibile.
Il reale di manzo o vitello è un pezzo pregiato ricavato dai muscoli che coprono le prime cinque vertebre dorsali del’animale. Arrosto rollato reale di vitello è un taglio perfetto per arrosti, bolliti o brasati.
Il segreto per un arrosto di reale morbido e gustoso sta nella cottura in casseruola lenta e a fiamma bassa, e consente di ottenere un piatto perfetto per il pranzo della domenica o per un giorno di festa semplice da preparare.

INFORMAZIONI GENERALI

Caratteristiche del prodotto: età alla macellazione inferiore a 8 mesi.
Denominazione di vendita: carne fresca di vitello.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Belgio
Allevato Nazione: Belgio/ Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Confezionamento: Sottovuoto