Il filetto di maiale è una fascia di muscoli (tenerissimi) che si trovano sotto la lonza. Ha forma sottile e allungata (35 cm per 7-8), carne molto magra ed un po’ piĂ¹ scura delle altre. Si ricavano dei medaglioni ideali da cuocere in padella o pronti da impannare.
INFORMAZIONI GENERALI
Denominazione di vendita: carne fresca di maiale.
ModalitĂ di consumazione: consumare previa cottura.
ModalitĂ di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si puĂ² congelare. Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Peso | N/A |
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QuantitĂ | 600 g |