Rotondina capra
13,75€
27,50 €/Kg
Descrizione
La ROTONDINA DI CAPRA è un formaggio caprino a latte crudo, con crosta fiorita e pasta molle. La forma è un piccolo cilindro largo e basso sui 4 hg, la crosta è bianca e molto rugosa, la pasta è bianco gesso con un centro un po’ più consistente e un sottocrosta cremoso di colore bianco avorio.
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: LATTE di capra pastorizzato, sale, caglio.
Origine del latte: UE
Confezionamento: Sottovuoto
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità |
500 g |
Informazioni Nutrizionali
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | VALORI MEDI PER 100G |
| Energia | kJ 1443 |
| Kcal 348 | |
| Grassi | 29 g |
| di cui saturi | 20,6 g |
| Carboidrati | 3,2 g |
| di cui zuccheri | 3,2 g |
| Proteine | 18,5 g |
| Sale | 1 g |
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