Descrizione

La ROBIOLA BOSINA è un formaggio semi-stagionato, a pasta molle. Ha una forma parallelepipeda a base quadrata, colore giallo paglierino scarico con velatura bianca, crosta edibile tenera leggermente fiorita. La BOSINA, con la sua inconfondibile forma quadrata e i suoi profumi decisi, sa essere al palato delicata ma anche sapida e gustosa. Il suo cuore cremoso rivela gradevoli aromi di burro e fieno, mentre la leggera fioritura della sua tenera crosta conferisce sensazioni di sottobosco.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE vaccino, LATTE di pecora, fermenti, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto