Ricetta Ravioli mignon: versare i raviolini nel brodo tiepido, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti RIPIENO 36%: carni suine (43,4% sul ripieno, 16,5% sul totale), pangrattato(farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), carni bovine (9,3% sul ripieno, 3,5% sul totale), Grana Padano (LATTE vaccino, sale, caglio, lisozima-proteina estratta dall’UOVO), sale, aromi naturali, ortaggi in proporzione variabile (carote, cipolle), piante aromatiche, spezie. Spolvero di farina di riso (se presente visivamente).
Ingredienti SFOGLIA 64%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, UOVA.
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI E SEDANO.
Azienda produttrice: Poker.