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Tortelli alla formagella di monte

Da 7,95

15,90 €/Kg

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Ricetta: versare i tortelli in acqua tiepida precedentemente salata, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con formaggio grana padano grattugiato, burro fuso e salvia.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti RIPIENO 55%: formaggella di monte (74,2% sul ripieno, 40,8 % sul totale) (LATTE vaccino, sale, caglio, FERMENTI LATTICI), albume d’UOVO, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), pere, sale. Spolvero di farina di riso (se presente visivamente).
Ingredienti SFOGLIA 45%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, UOVA.
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di:FRUTTA A GUSCIO, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI E SEDANO.
Azienda produttrice: Poker.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

500g, 1Kg