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Provolone piccante

Da 5,78

16,50 €/Kg

Svuota
DACAR-14540 ,

Il PROVOLONE è un delizioso formaggio a pasta filata che, grazie alla particolare plasticità in fase di lavorazione, può essere realizzato in forme diverse: a pancetta o salame, a mandarino, con i caratteristici spicchi, e a fiaschetta. Le forme di PROVOLONE maturano in ambienti a temperatura e umidità controllate per garantire il corretto processo di stagionatura.Quello piccante, prevede l’uso di caglio in pasta di capretto e/o agnello e riposa per un minimo di tre mesi sino a un anno o più prima della commercializzazione.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

350 g, 700 g, 1 kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia 1556 kJ
Kcal 372
Grassi 30 g
di cui saturi 20 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 0,01 g