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Picanha Black Angus USA Creekstone Farms Choice

Da 50,39

39,00 €/Kg

DACAR-18985 , , , ,

Picanha di Black Angus USA Creekstone Farms

La picanha è un tipico taglio brasiliano e corrisponde al codone o copertina di manzo. Nella picanha è fondamentale che la copertina di grasso che la ricopre non venga tolta durante la cottura, perché il grasso, sciogliendosi, andrà ad insaporire tutta la carne. La picanha ha una forma tipica triangolare, dopo la cottura si presenta molto succosa e tenera. Un fantastico taglio per chi vuole qualcosa di spettacolare.

CREEKSTONE FARMS CHOICE

Creekstone Farms è uno dei più famosi allevamenti statunitensi per la carne di Black Angus.

Denominazione di vendita: carne fresca di Black Angus.
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America

Peso N/A
Quantità

1,292 kg, 1,33 kg, 1,354 kg, 1,370 kg

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