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Pecorino siciliano stagionato bianco 350g

5,91

16,90 €/Kg

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Il PECORINO SICILIANO è prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, fresco e coagulato con caglio di agnello.Ha la caratteristica forma cilindrica a facce piane o lievemente concave.La pasta è compatta di colore bianco o giallo  paglierino, con occhiatura scarsa. Fra le caratteristiche peculiari del PECORINO SICILIANO, vanno annoverati anzitutto il gusto leggermente piccante e l’incantevole profumo. Il sapore è caratteristico, l’aroma intenso. Il periodo di stagionatura varia dai 4 agli 8 mesi.

INDICAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

350 g