Descrizione

Denver Steak Wagyu Australia First Herd

La Denver Steak Wagyu è una bistecca non solo molto marezzata, ma anche succosa, tenera e molto saporita. Denver Steak è un taglio che viene ricavato dalla parte del collo del bovino.

Selezione First Herd – Premium per scelta

Proveniente da bovini allevati secondo pratiche di eccellenza e controlli rigorosi, la Picanha Wagyu First Herd è frutto di una selezione mirata che unisce la tenerezza wagyu alla carnosità del black angus, ottenendo una delle carni wagyu cross breed più apprezzate dagli appassionati. Ogni pezzo è pensato per chi ama griglia, barbecue e cucina gourmet: perfetto sia in cotture dirette ad alta temperatura, sia in preparazioni lente e controllate.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo Australiano WAGYU. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Australia
Per una miglior conservazione del prodotto e per esaltare al massimo le proprietà organolettiche dei nostri prodotti, mantenere in frigorifero nella zona più fredda, ad una temperatura tra 0°C e + 4°C, e consumare entro massimo 5 giorni dall’acquisto; altrimenti congelare subito.

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Bavetta Piccola ( Flank Steak ) Black Angus Creekstone Farms

55,00€ - 68,90€Fascia di prezzo: da 55,00€ a 68,90€

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Denver Steak Black Angus Creekstone Farms

18,90€ - 75,60€Fascia di prezzo: da 18,90€ a 75,60€

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Costata di chianina 60 giorni dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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Denver Steak Wagyu SRF 9+

34,65€ - 138,60€Fascia di prezzo: da 34,65€ a 138,60€

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Costine di maiale carré tagliato

14,90€ - 29,80€Fascia di prezzo: da 14,90€ a 29,80€

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Picanha di Wagyu Snake River Farms Black Label

49,50€ - 156,02€Fascia di prezzo: da 49,50€ a 156,02€

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Costata di Black Angus Choice Creekstone Farms

75,00€ - 112,50€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 112,50€

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Fiorentina di Morucha dry aged

89,00€ - 178,00€Fascia di prezzo: da 89,00€ a 178,00€

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Fiorentina Sashi Choco Diamond 50 giorni dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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Asado de tira Bavarese PREMIUM selection

26,40€ - 66,00€Fascia di prezzo: da 26,40€ a 66,00€

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Costata Regina delle Alpi dry aged

52,00€ - 104,00€Fascia di prezzo: da 52,00€ a 104,00€

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65,00 €/Kg

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Picanha Black Angus USA Creekstone Farms Choice

87,54€ - 115,69€Fascia di prezzo: da 87,54€ a 115,69€

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62,00 €/Kg