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Stracciatella

5,60

5,60 € cad.

DACAR-14513 ,

La STRACCIATELLA è il cuore morbido e cremoso della burrata. È un latticino a pasta filata, un delicato miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano (straccetti di mozzarella). Si presenta di colore bianco latte, priva di crosta, di struttura fibrosa. Il sapore è fresco e leggermente acidulo, l’odore delicato.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE crudo, PANNA pastorizzata(2%), sale, correttore di acidità E330, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Qualità

250 g

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