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Ubriaco al vino rosso

Da 8,40

24,00 €/kg

Svuota
DACAR-15725 ,

Il FORMAGGIO UBRIACO presenta una crosta di colore violaceo dovuto all’affinamento, la pasta invece è di colore avorio o paglierino scarico con occhiatura media e uniformemente distribuita. Ha un sapore dolce con sensazioni lattiche e leggeri sentori di vino soprattutto nel sottocrosta. La sua stagionatura è di almeno 6 mesi.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, fermenti lattici, caglio, sale, conservante: LISOZIMA.
Crosta non edibile.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

350 g, 700 g, 1 kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia kJ 1725
Kcal 415
Grassi 31 g
di cui saturi 21 g
Carboidrati 3 g
di cui zuccheri 2,4 g
Proteine 31 g
Sale 1,3 g