Descrizione

Denver Steak Wagyu Snake River Farms 9+

La Denver Steak Wagyu è una bistecca non solo molto marezzata, ma anche succosa, tenera e molto saporita. Denver Steak è un taglio che viene ricavato dalla parte del collo del bovino.

Snake River Farms

Il nostro Denver steak è di provenienza Americana, più in particolare dal nord ovest degli Stati Uniti: Idaho, Washington, Oregon e Montana. Arriva direttamente dagli allevamenti di Snake River Farms.

Gli animali di Snake River Farms vengono alimentati con una dieta tutta naturale e sostenibile che consiste di ingredienti locali. I metodi usati nella loro alimentazione sono molto simili a quelli originariamente utilizzati nella tradizione Giapponese.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo Americano WAGYU. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America
Per una miglior conservazione del prodotto e per esaltare al massimo le proprietà organolettiche dei nostri prodotti, mantenere in frigorifero nella zona più fredda, ad una temperatura tra 0°C e + 4°C, e consumare entro massimo 5 giorni dall’acquisto; altrimenti congelare subito.

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Costata di Red Angus 40 giorni dry aged

65,00€ - 130,00€Fascia di prezzo: da 65,00€ a 130,00€

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Fiorentina di Angus “Miguel Vergara” 4+ 60 giorni dry aged

85,00€ - 170,00€Fascia di prezzo: da 85,00€ a 170,00€

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Rump Steak di Black Angus PRIME Creekstone Farms (bistecche di scamone)

17,15€ - 49,00€Fascia di prezzo: da 17,15€ a 49,00€

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Fiorentina di Morucha dry aged

89,00€ - 178,00€Fascia di prezzo: da 89,00€ a 178,00€

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Denver Steak Wagyu Australia First Herd

40,25€ - 161,00€Fascia di prezzo: da 40,25€ a 161,00€

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Costata di Angus “Miguel Vergara” 4+ 60 giorni dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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Costine di maiale carré tagliato

14,90€ - 29,80€Fascia di prezzo: da 14,90€ a 29,80€

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Striploin Black Angus PRIME Creekstone Farms

18,60€ - 62,00€Fascia di prezzo: da 18,60€ a 62,00€

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Costata di Morucha dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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Ribeye Bavarese PREMIUM selection

17,70€ - 59,00€Fascia di prezzo: da 17,70€ a 59,00€

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Fiorentina Masuria premium selection

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Striploin Simmental Bavarese selezione PREMIUM “Da Carelli”

13,50€ - 45,00€Fascia di prezzo: da 13,50€ a 45,00€

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