Descrizione

Denver Steak Wagyu Snake River Farms 9+

La Denver Steak Wagyu è una bistecca non solo molto marezzata, ma anche succosa, tenera e molto saporita. Denver Steak è un taglio che viene ricavato dalla parte del collo del bovino.

Snake River Farms

Il nostro Denver steak è di provenienza Americana, più in particolare dal nord ovest degli Stati Uniti: Idaho, Washington, Oregon e Montana. Arriva direttamente dagli allevamenti di Snake River Farms.

Gli animali di Snake River Farms vengono alimentati con una dieta tutta naturale e sostenibile che consiste di ingredienti locali. I metodi usati nella loro alimentazione sono molto simili a quelli originariamente utilizzati nella tradizione Giapponese.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo Americano WAGYU. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America

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Rump Steak di Black Angus PRIME Creekstone Farms (bistecche di scamone)

17,15€ - 49,00€Fascia di prezzo: da 17,15€ a 49,00€

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Costata Sashi Choco Diamond 50 giorni dry aged

52,00€ - 104,00€Fascia di prezzo: da 52,00€ a 104,00€

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Brisket di Angus “Miguel Vergara”

165,76€ - 197,12€Fascia di prezzo: da 165,76€ a 197,12€

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32,00 €/Kg

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Denver Steak Black Angus Creekstone Farms

18,90€ - 75,60€Fascia di prezzo: da 18,90€ a 75,60€

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54,00 €/Kg

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Striploin Black Angus PRIME Creekstone Farms

18,60€ - 62,00€Fascia di prezzo: da 18,60€ a 62,00€

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62,00 €/Kg

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Fiorentina Sashi diamond grass fed 60 giorni dry aged

75,00€ - 150,00€Fascia di prezzo: da 75,00€ a 150,00€

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Carne macinata di Wagyu SRF

30,00€ - 60,00€Fascia di prezzo: da 30,00€ a 60,00€

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60,00 €/Kg

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Fiorentina di Bruna Alpina Cross Wagyu

85,00€ - 136,00€Fascia di prezzo: da 85,00€ a 136,00€

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85,00 €/Kg

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Flank Steak (Bavetta Piccola) Bavarese PREMIUM selection

26,78€ - 29,76€Fascia di prezzo: da 26,78€ a 29,76€

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Denver Steak Wagyu Australia First Herd

40,25€ - 161,00€Fascia di prezzo: da 40,25€ a 161,00€

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Guancia di angus Aberdeen grass fed

25,20€ - 54,00€Fascia di prezzo: da 25,20€ a 54,00€

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36,00 €/Kg

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Ribeye Black Angus PRIME Creekstone Farms USA

38,50€ - 165,00€Fascia di prezzo: da 38,50€ a 165,00€

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110,00 €/Kg