Descrizione

Bresaola di Rubia Gallega – Artigianale e senza conservanti

Scopri una bresaola d’eccellenza, realizzata esclusivamente con carne di Rubia Gallega, una pregiata razza bovina originaria della Galizia (Spagna), famosa per la sua carne tenera, poco marezzata e dal sapore inconfondibile.

La nostra bresaola artigianale nasce da una lavorazione lenta e naturale: nessun conservante, nessun additivo, solo sale, spezie,tempo e aria pura. Ogni pezzo viene salato a mano e stagionato con cura per esaltare le note delicate e aromatiche della carne, mantenendo una consistenza morbida e un gusto autentico.

Perfetta da gustare al naturale, con un filo d’olio extravergine o in abbinamento a scaglie di parmigiano e un bicchiere di vino rosso, la Bresaola di Rubia Gallega è un’esperienza gastronomica unica, per chi cerca la vera eccellenza della salumeria artigianale.

Caratteristiche principali:

• 100% carne di Rubia Gallega selezionata
• Lavorazione artigianale e naturale
• Senza conservanti né additivi chimici
• Stagionatura lenta e controllata
• Gusto intenso, profumo intenso, consistenza morbida

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: Carne bovina di Rubia Gallega, sale, spezie.
Senza glutine, senza lattosio, senza allergeni.
Confezionamento: Sottovuoto o ATM