Ribeye Black Angus Australia 

Il Ribeye Black Angus Australia è una carne pregiata di Black Angus in vendita nel nostro shop online. La carne tra le costole del bovino è ricca di grasso, la carne si presenta molto marezzata, con un grande “occhio” di grasso che separa il longissimus dallo spinale. E’ dal grasso che proviene il sapore del manzo, questo taglio è tra i più ricercati, caratterizzato da una tenerezza e un gusto inequiparabili.

Angus Reserve

Nel programma Angus Reserve le caratteristiche genetiche dell’Angus, insieme ad un minimo di 150 giorni sotto una specifica dieta a base di cereali, assicurano la massima costanza in termini di gusto e qualità.

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