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Filetto della selezione PREMIUM “Da Carelli”

Da 16,50

55,00 €/Kg

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Filetto SIMMENTHAL carne vendita online

Il Filetto premium è una carne pregiata di Black Angus in vendita nel nostro shop online. Questo Filetto, per offrire il meglio, si presenta scordonato, in altre parole già escluso di cordone che accompagna la lunghezza del pezzo. Beef tenderloin, detto in inglese, come taglio derivato dall’esemplare maschio di bovino adulto è quasi certamente il taglio di carne più pregiato. Il Filetto Black Angus è una fonte di proteine ad alto valore biologico, vitamine e minerali particolari, con la percentuale di grasso variabile in base ai tanti fattori come razza, età del bestiame e lo stato di nutrizione. Questo taglio è estremamente squisito,  e grazie ai suoi valori nutrizionali, fa parte del primo gruppo fondamentale degli alimenti.

FILETTO DI SIMMENTHAL BAVARESE

Il nostro FILETTO SIMMENTHAL è di provenienza tedesca. Proviene da piccoli allevamenti che macellano non più di 2/3 bestie alla settimana e a conduzione famigliare. Grazie a una lunga ricerca e una selezione spasmodica, siamo riusciti ad ottenere questa selezione PREMIUM dalla marezzatura importante, dal gusto e dalla tenerezza che vi lasceranno a boca aperta. Selezioniamo solo scottone che per 7/8 mesi vivono al pascolo nutrendosi di solo erba.

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Germania

Peso N/A
Quantità

0,300 kg, 0,500 kg, 1 kg, 1,5 kg