Crudo Cuor di casa Graziano 37 mesi

Il Crudo Cuor di Casa Graziano stagionato per 37 mesi è una vera eccellenza della tradizione italiana. Realizzato da carni suine selezionate provenienti esclusivamente da allevamenti italiani, questo prosciutto crudo incarna la dedizione e la passione artigianale della famiglia Graziano.

Durante il processo di stagionatura, che avviene nelle cantine della storica azienda situata nei colli emiliani, il prosciutto sviluppa aromi e sapori complessi, intensi e armoniosi. Al taglio, la fetta si presenta con una trama compatta e una marezzatura perfettamente bilanciata, che contribuisce a una consistenza delicata e fondente al palato. Il colore è un rosso vivo, arricchito da leggere venature di grasso, che esaltano ulteriormente la dolcezza naturale del prodotto.

Caratteristiche principali:

• Stagionatura: 37 mesi, per un sapore profondo e persistente
• Origine: Carni 100% italiane, allevate e lavorate nel rispetto della tradizione
• Gusto: Ricco, avvolgente, con un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità
• Profumo: Intenso e aromatico, con note delicate che ricordano la frutta secca e le erbe selvatiche
• Consistenza: Tenero e scioglievole in bocca, con una fibra morbida e mai asciutta

Perfetto da gustare da solo, accompagnato da un buon vino rosso corposo, oppure come protagonista di piatti gourmet. Ideale per chi cerca un prosciutto crudo di alta qualità, che racchiude in sé l’autenticità e il sapore della tradizione italiana.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: Coscia di suino, sale.
Senza conservanti. Senza glutine, senza lattosio.
Confezionamento: Sottovuoto o ATM