Descrizione

Salame del Nonno Carelli: Un solo maiale, una sola produzione, un salame irripetibile.

Questa edizione limitata del nostro iconico Salame del Nonno nasce da un evento speciale: l’unico suino allevato direttamente da noi durante l’anno. Una carne selezionata con cura, lavorata secondo la ricetta tradizionale di famiglia e lasciata stagionare per 90 giorni, per dare vita a un prodotto raro, esclusivo e profondamente identitario.

Carni nobili (coscia, spalla, coppa) e grasso scelto (pancetta e gola suina) vengono macinati a grana grossa (8 mm), impastati con spezie naturali, insaccati in budello naturale e legati a mano. Il risultato è un salame dal profumo fragrante, dalla dolcezza delicata, con il sapore autentico di una volta – ma in una veste che non si ripeterà.

Un prodotto unico, pensato per chi vuole assaporare un pezzo vero della nostra storia, in versione esclusiva.

Scoprite di più sul salame del nonno Carelli nel video

INFORMAZIONI GENERALI

Prodotto senza lattosio ne glutine

Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, spezie. Antiossidante: E301, Conservanti: E252.