Descrizione

Hai mai assaggiato un salame al barolo? Se non l’hai ancora fatto, ora è il momento!

Il Salametto al barolo è un salame di alta qualità ottenuto con carni selezionate Italiane e con una particolare miscela di aromi, spezie e un tocco delicato di barolo. La grana di macinatura è piccola e viene insaccato in budello naturale. La stagionatura è breve per conservare fragranza e dolcezza.
Il sapore del Salame al barolo è dolce e delicato, aroma fragrante e caratteristico.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: Carne di suino origine Italia, barolo, sale, aromi, aromi naturali, destrosio, spezie.
Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
Budello dritto di bovino non edibile.
SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO.

Oltre al salamino al barolo, scopri la nostra selezione di salami on-line e in particolare ti consigliamo il nostro salame al tartufo

Caratteristiche organolettiche del vino Barolo

Di colore rosso granato con riflessi aranciati, al naso si presenta intenso e persistente, con un patrimonio olfattivo eccezionalmente complesso, che tende a prediligere, a seconda dello stato evolutivo, note fruttate e floreali come viola e vaniglia o note terziarie come goudron e spezie.

In bocca le componenti “dure” (acidità, tannini, sali) risultano piacevolmente equilibrate da quelle “morbide” (alcoli e polialcoli), con una intensità e persistenza eccezionali che fanno del Barolo un vino potente, elegante e di grande personalità. (fonte Wikipedia)