Prodotto ottenuto dalla parte di copertura della regione della guancia e del collo del suino. Sottoposto a salatura, con aggiunta di spezie e erbe aromatizzate. Successivamente sottoposto a stagionatura.
Dolce e delicato, aroma fragrante e caratteristico.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri: destrosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301. Conservante: E252, E250. Senza glutine, senza lattosio.