fbpx

single product

Parmigiano Reggiano oltre 43 mesi Senza Lattosio

Da 16,44

27,40 €/Kg

Svuota
DACAR-14371 , , , ,

Parmigiano Reggiano oltre 43 mesi DOP Senza Lattosio vendita online

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura DOP, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento e senza l’aggiunta di additivi. La zona di produzione comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna a sinistra del fiume Reno e Mantova a sud del Po. E’ il terzo formaggio italiano per produzione ed è il più ricco di elementi nutritivi. Ha una consistenza friabile e granulosa con un sapore deciso.
Il formaggio a questo punto della stagionatura viene definito stravecchio; talvolta è talmente tanto friabile da creare delle microscaglie al momento della porzionatura.

Incredibile video del RE dei FORMAGGI. Scopritelo e acquistatelo sul nostro SHOP ONLINE

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

600 g, 1 Kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia 1682 kJ
402 Kcal
Grassi 30 g
di cui saturi 20 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 32 g
Sale 1.6 g