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Antico Alpeggio Camisolo 2024
Fascia di prezzo: da 30,45€ a 87,00€
87,00€/Kg
Descrizione
Formaggio dell’Antico Alpeggio Camisolo
Prodotto da Daniel Moioli
Perché è così esclusivo
- Latte d’alpeggio di altissima quota, disponibile solo per un periodo limitato dell’anno
- Produzione manuale e non replicabile, legata alle condizioni naturali della montagna
- Quantità estremamente ridotte
- Lavorazione artigianale che richiede esperienza, sensibilità e tempo
- Un sapere antico reinterpretato senza compromessi
Il processo produttivo
INFORMAZIONI GENERALI
Ingredienti: Latte vaccino crudo, sale, caglio
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto
Guarda la nostra selezione di formaggi in vendita online
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Quantità | 350 g, 700 g, 1 kg |
Informazioni Nutrizionali
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI | VALORI MEDI PER 100G |
| Energia | 1774 kj |
| 427 kcal | |
| Grassi | 32,77 g |
| di cui saturi | 22,9 g |
| Carboidrati | 9,2 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 23,98 g |
| Sale | 1,8 g |
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