Carpaccio di Black Angus 

Cos’ è il carpaccio di Black Angus Creekstone Farms? Partendo dal cuore della sottofesa abbiamo ricavato queste fette sottilissime, da mangiare assolutamente crude o con un filo d’olio EVO per assaporare al massimo il gusto inconfondibile di questa vacca di Black Angus.

Una sensazione indescrivibile, da provare assolutamente!

CREEKSTONE FARMS: BLACK ANGUS BEEF U.S.A.

Creekstone Farms è uno dei più famosi allevamenti statunitensi per la carne di Black Angus, l’Angus (o Aberdeen Angus) è un’antichissima razza bovina da carne, la più allevata nel mondo, che prende il nome dalla zona della Scozia di cui è originaria. La carne, riconosciuta come di ottima qualità, si presenta delicata e morbida ed è ricca di grasso di marezzatura, una carne pregiata ideale per preparare piatti alla griglia o al BBQ molto succulenti e morbidi.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America