Carpaccio di Wagyu SRF

Cos’ è il carpaccio di Wagyu Snake River Farms? Partendo dal cuore della sottofesa abbiamo ricavato queste fette sottilissime, da mangiare assolutamente crude o con un filo d’olio EVO per assaporare al massimo il gusto inconfondibile di questa vacca di WAGYU SRF, nata e allevata in USA.

Una sensazione indescrivibile, da provare assolutamente!

Snake River Farms

Il nostro carpaccio di Wagyu è di provenienza Americana, più in particolare dal nord ovest degli Stati Uniti: Idaho, Washington, Oregon e Montana. Arriva direttamente dagli allevamenti di Snake River Farms.

Gli animali di Snake River Farms vengono alimentati con una dieta tutta naturale e sostenibile che consiste di ingredienti locali. I metodi usati nella loro alimentazione sono molto simili a quelli originariamente utilizzati nella tradizione Giapponese.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo Americano WAGYU.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Confezionamento: ATM
Origine: Stati Uniti d’America

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