Lo stinco è la parte superiore della zampa fra il piedino e la spalla, è venduto tagliato a metà. Attraverso la lenta cottura, rilascia un sugo glassato molto gustoso.
INFORMAZIONI GENERALI
Denominazione di vendita: carne fresca di maiale.
Modalità di consumazione: consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare. Confezionamento: sottovuoto
Scadenza minima garantita: 10 giorni
Nato Nazione: Italia
Allevato Nazione: Italia
Macellato Nazione: Italia
Sezionato Nazione: Italia
Peso | N/A |
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Quantità | 700 g |