Ricetta: versare i ravioli in acqua tiepida precedentemente salata, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire a piacere.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti RIPIENO 52%: ricotta (siero di LATTE vaccino, correttore di acidità : acido citrico, acido lattico), albume d’UOVO, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), polpa di pomodoro, polpa di SCAMPI (CROSTACEI) (5% sul ripieno), VONGOLE (MOLLUSCHI) (4% sul ripieno), sale, prezzemolo, olio di semi di girasole, triplo concentrato di pomodoro, cipolla, aglio, BURRO (LATTE), proteine del LATTE, farina di riso, zucchero, spezie. Spolvero di farina di riso (se presente visivamente).
Ingredienti SFOGLIA 48%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, UOVA, NERO DI SEPPIA (MOLLUSCHI).
Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE. Può contenere tracce di: FRUTTA A GUSCIO, PESCE, MOLLUSCHI, CROSTACEI E SEDANO.
Azienda produttrice: Poker.