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Pancetta Arrotolata Suino Nero Parma

Da 20,00

40,00 €/Kg

Svuota
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La pancetta fresca di razza Suino Nero Parma viene salata con sale grosso e pepe, lasciata riposare una settimana e lavata. Con abile maestria viene avvolta su se stesse e cucita fino a formare un grande cilindro. Con una corda elastica viene legata a mano ed appesa in cantina per almeno 2 anni. Il risultato è un salume da veri intenditori, dal sapore deciso ed irresistibile.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

500 g, 1 kg