MARMELLATA DI PERE E ZENZERO

La marmellata di pere e zenzero, chiamata anche MARMELLATA ALLE PERE, è dal gusto versatile che non passa di certo inosservato. La consistenza delle pere incontra la freschezza dello zenzero, per un connubio perfetto da abbinare a formaggi freschi e stagionati. Adatta anche per accompagnare carni bollite o brasate. La frutta di stagione viene esaltata dal gusto piccantino di questa spezia. La marmellata di pere e zenzero è un’idea che stuzzicherà i palati degli amanti dei gusti agrodolci e delle “marmellatine” che sono servite in accompagnamento ai formaggi, sia in versione da antipasto che in quella di selezione alla fine di un pranzo o di una cena. E’ un’idea interessante anche di provare questa confettura come farcitura per le crêpes.

PREPARATA A MANO DALLA CASCINA BELVEDI’

La confettura di pere e zenzero è nata dalla collaborazione con l’agriturismo Cascina Belvedì, situato a Ubiale, Clanezzo. Immerso nel verde, il Cascina Belvedì è un’antica casa di campagna che mantiene molte delle sue caratteristiche originali e propone specialità di Clanezzo e della regione.

INFORMAZIONI GENERALI:

Azienda produttrice: Cascina Belvedì

Ingredienti: Pere, zenzero, zucchero.

Peso netto: 150 g