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Lardo Stagionato Suino Nero Parma

30,00

30,00 €/Kg

Svuota
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Questo salume proviene dalla razza Suino Nero Parma, riprende il gusto semplice ma deciso della tradizione.  Viene preparato con metodi naturali e viene stagionato in cantina senza alcuna forzatura, il lardo fresco viene salato a mano con sale grosso e pepe e lasciato così una settimana. Viene poi lavato, asciugato e messo in cantina per 12-18 mesi.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe.

 

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

1 Kg