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Fontal

Da 4,90

14,00 €/Kg

Svuota
DACAR-14417 ,

FONTAL

Il FONTAL è un formaggio a pasta semidura nato nel 1955, prodotto nel nord Italia, in particolare in Piemonte, Lombardia e Trentino.
Il suo nome deriva dalla contrazione tra la Fontina e l’Emmental bavarese da cui ovviamente derivano caratteristiche simili.
Formaggio FONTAL è realizzato con latte vaccino, ha mediamente una stagionatura da un minimo di 30 a 60 giorni, le forme hanno crosta liscia, elastica e sottile e la pasta è compatta, morbida, di colore bianco o paglierino chiaro.

INFORMAZIONI GENERALI

Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Confezionamento: Sottovuoto

Peso N/A
Quantità

350 g, 600 g, 1 kg

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI PER 100G
Energia

1.431 kJ

341 kcal
Grassi

27 g

di cui saturi

18 g

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Proteine

25 g

Sale

870 mg