Flank Steak/Bavetta Piccola Black Angus USA

Flank Steak/Bavetta Piccola Black Angus USA è una carne pregiata di Black Angus in vendita nel nostro shop online. La Flank Steak è la pancia del bovino, conosciuta in Italia come Bavetta. È un taglio sottile composto da fibre lunghe, è molto ricco di tessuto connettivo e per questo necessita della giusta cottura. Indubbiamente un taglio particolare ma molto succoso e dal gusto deciso.

CREEKSTONE FARMS: BLACK ANGUS BEEF USA

Creekstone Farms è uno dei più famosi allevamenti statunitensi per la carne di Black Angus.

INFORMAZIONI GENERALI

Denominazione di vendita: carne fresca di manzo. Consumare previa cottura.
Modalità di conservazione: Conservare in frigoero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.
Confezionamento: sottovuoto
Origine: Stati Uniti d’America