fbpx

single product

In offerta!

Controfiletto di Wagyu (NY Strip-Striploin) Blackstone America

Da 21,00

115,00 /Kg

Svuota

Descrizione

INFORMAZIONI GENERALI

Controfiletto di Wagyu (Ny Strip o Striploin) Blackstone America

L’American Wagyu viene allevato con estrema cura e meticolosità nelle verdi pianure dell’Idaho, non lontano dallo Snake River. Questo stato offre una delle più grandi aree naturali pressoché intatte di tutti gli Stati Uniti. L’American Wagyu appartiene alla leggendaria razza Japanese Black, allevata per migliaia di anni e famosa in tutto il mondo per il suo alto livello di marezzatura. Tale livello corrisponde ad una marezzatura di livello 5 nel sistema di classificazione giapponese. Questo taglio di carne, conosciuto anche come Ny Strip o Striploin, è uno dei tagli più teneri e saporiti.

Denominazione di vendita: carne fresca di wagyu.
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero tra 0-4°C; prodotto fresco, si può congelare.  Confezionamento: sottovuoto
Origine: America

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Quantità

0,300 kg, 0,500 kg, 1,000 kg